October 2008アーカイブ

　今では１年中食べられますが、林檎もこの季節が旬ですね。　

　パリのお菓子屋さんやパン屋さんには、林檎を使った・・・ほんとに! ほんとに!! おいしそーなケーキやパイがたーくさん ♪ 並んでいます。ローズはコンポットゥになったものが特に好きで、今回はお気に入りのパティスリーではじめて購入。残ったバケットをパン・ペルデュにしたものと一緒にいただきました☆

← きざんだバケットの右奥、バナナの後ろに見えるのがコンポットゥ

　林檎に限らずですが、家で煮込みもの作るとお鍋からあたたかい、やさしいにおいが家じゅうにあふれて、これまた時季を（to-ki）感じます、しあわせです。・・・はぁ、おでんの季節到来だぁ。

  ＊　このパイ層のお見事なこと !　サクッサクッ ♪♪♪ でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊　タルトのつや出しは（アプリコットジャム）林檎のおいしさをさらに引き立ててます !

　　ピリカスタイルのオープン以来いそがしい毎日で今年はあきらめていた秋の味覚の≪栗ごはん≫。

お休みをいただいてやってきたparisで作ることができましたー♪♪♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊　お米は日本から持って行きました　（＾0＾）/

＊　栗はBIOマーケットで1キロ９,７５ユーロ（１,３００円くらい）

マリーの栗ごはんは、軽ーく茹でてから鬼皮、渋皮をむいて使います。

ご飯を炊く前に茹で栗をおやつにいただきました♪　

ポクポクしてて、やさしーい甘さでしあわせ♪♪♪

　　インスタントのものや手作りのものがいろいろ・・・栗ごはん定食のできあっがりー♪♪♪

・・・みなさん栗は、もう食べましたか？　　

＊　ご協力ありがとうございます　＊

　 先月からはじめた　♪ ペットボトルキャップ収集 ♪

・・・おかげさまで９月は、【３７７個】集まりました。ご協力いただきました皆さまに、スタッフを代表してローズとマリーよりお礼申し上げます。

　小さな活動ではありますがこれからも続けていきたいと思います!!!　ぜひぜひ、よろしくお願いいたしま~す★