林檎。

　今では１年中食べられますが、林檎もこの季節が旬ですね。　

　パリのお菓子屋さんやパン屋さんには、林檎を使った・・・ほんとに! ほんとに!! おいしそーなケーキやパイがたーくさん ♪ 並んでいます。ローズはコンポットゥになったものが特に好きで、今回はお気に入りのパティスリーではじめて購入。残ったバケットをパン・ペルデュにしたものと一緒にいただきました☆

← きざんだバケットの右奥、バナナの後ろに見えるのがコンポットゥ

　林檎に限らずですが、家で煮込みもの作るとお鍋からあたたかい、やさしいにおいが家じゅうにあふれて、これまた時季を（to-ki）感じます、しあわせです。・・・はぁ、おでんの季節到来だぁ。

  ＊　このパイ層のお見事なこと !　サクッサクッ ♪♪♪ でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊　タルトのつや出しは（アプリコットジャム）林檎のおいしさをさらに引き立ててます !